"Il tecnologo alimentare a garanzia della qualità nella ristorazione", Milano 25 e 26 Settembre 2008
La figura professionale del tecnologo alimentare e le sue eclusive competenze di legge in termini di ristorazione in dibattito nel ciclo di convegni di "Ristorazione 2008".
In occasione dello svolgimento della serie di convegni "RISTORAZIONE 2008" di Ristorando, l'Ordine dei Tecnologi Alimentari della Lombardia e Liguria, organizza il convegno con dibattito "Il tecnologo alimentare a garanzia della qualità nei servizi di ristorazione".
L'evento ha carattere gratuito ed in svolgimento presso la sala Bramante del Centro Congressi "le Stelline" in corso Magenta 61 a Milano, vedrà come chairman il Presidente dell'Ordine Dott. Ivan Dragoni e la partecipazione dei seguenti ospiti:
- Dott. Corrado Giannone, tecnologo alimentare esercitante la libera professione,
- Dott.ssa Mariachiara Ferrarese, Direttore Divisione Food CSQA,
- Dott.ssa Silvana Mazza, tecnologo alimentare dell'ASL di Milano,
- Dott. Roberto La Pira. tecnologo alimentare e giornalista,
- Dott.ssa Claudia Sorlini, Preside della Facoltà di Agraria dell'Università degli studi di Milano,
- Dott. Roberto Ravarotto, Direttore Servizi qualità e sicurezza Dussman Service.
Per maggiori informazioni:
Segreteria Ordine Tecnologi alimentari Lombardia e Liguria
Tel. 02.70003158 e-mail: segreteria@otalombardialiguria.it
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