"Il cioccolato dai Maya al XX° secolo" Alba (CN) 19 Ottobre 2008-18 Gennaio 2009
Mostra sul cioccolato dalle origini ai giorni nostri.
La Fondazione Ferrero e la Regione Piemonte organizzano ad Alba (CN) la mostra "Il cioccolato dai Maya al XX° secolo", in programma dal 19 Ottobre 2008 al 18 Gennaio del 2009.
L'evento ha intenzione di mostrare i numerosissimi passaggi che questo alimento ha avuto nei secoli a partire dalla civiltà Maya, cui risalgono le prime tracce relativamente alla conoscenza del prodotto sino ai giorni nostri.
Saranno in mostra documenti e spiegazioni tecniche relativamente a questo prodotto, in cronostoria attraverso i secoli ed in relazione ai cambiamenti ed evoluzioni tecnologiche che ne hanno sempre più migliorato la qualità e permesso di realizzare creazioni davvero straordinarie.
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