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Corsi di formazione "Regolamenti igienici comunitari" - "Etichettatura" , Milano 30 e 31 Maggio 2007

Corsi di formazione "I nuovi regolamenti della Comunità Europea per il sistema di controllo igienico sanitario" ed "Etichettatura dei prodotti alimentari", Milano 30-31 maggio 2007

Si svolgeranno a Milano nei giorni 30 e 31 Maggio p.v., presso la sede di Certiquality, i corsi aventi come tema i seguenti argomenti:

1. il processo evolutivo della legislazione comunitaria più recente dal Regolamento 178/02 sulla tracciabilità sino ai Regolamenti 852, 853, 854/04 del cosiddetto ?Pacchetto Igiene? per arrivare al più recente 2073/05 sui criteri microbiologici degli alimenti;
2. l?etichettatura dei prodotti alimentari, affrontando i temi relativi agli allergeni, al quid ed agli aromi alimentari.

I corsi hanno entrambi carattere a pagamento.

Per maggiori informazioni:

brochure corso 30 Maggio clicca qui

brochure corso 31 Maggio clicca qui