Corso d'addestramento "Filth test", Piacenza 4 - 8 Giugno 2007
Corso d'addestramento professionale presso l'Università Cattolica di Piacenza.
Si svolgerà presso l'Istituto di patologia ed entomologia vegetale della facoltà di Agraria dell'Università Cattolica di Piacenza, dal 4 all' 8 Giugno p.v., il corso d'addestramento "L'analisi delle impurità degli alimenti - FILTH TEST - " .
Tale tipologia di test, che è un fondamentale controllo effettuato nelle derrate vegetali, è un utile indicatore delle condizioni igieniche dell'alimento sottoposto a verifica, e nel corso verrà integrato da insegnamenti teorici sull'entomologia merceologica per fornire una preparazione completa.
Per maggiori informazioni:
Dott. Marco Pagani tel. 0523/599238 e-mail marco.pagani@unicatt.it
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