Master in Olivicoltura ed olio di qualità, Università di Pisa
Master sull'olivicoltura ed olio di qualità.
Sono aperte le iscrizioni per il Master in "Olivicoltura ed olio di qualità", in programma presso l'Università di Pisa dal Gennaio al Dicembre 2009.
L'obiettivo di tale master è quello di fornire una specializzazione ulteriore ai vari professionisti che con differente titolo e competenza operano nel settore, con l'obiettivo di considerare tutte le sfaccettature che questo settore presernta.
Verranno infatti tenuti in considerazione gli aspetti che partono dalla produzione primaria, sino alle tecniche di controllo in laboratorio, sino al marketing ed alla comunicazione al mercato ed ai consumatori.
Il Master ha carattere a pagamento e consente il riconoscimento dei crediti formativi in funzione dell'attuale sistema in vigore, con una selezione degli iscritti per un minimo di 10 sino ad un massimo di 25, con lezioni in aula e periodi di stage in aziende produttrici o di trasfomazione.
Per maggiori informazioni:
Direttore del Master
Prof. Riccardo Gucci
-Dip. di coltivazione e difesa delel specia legnose-
e-mail: masterolivo@agr.unipi.it
web: www.unipi.it