Normativa Esercizio della Professione
Nazionale - DL n° 206 del 2007
Recepimento della DIR UE n° 36 del 2005 disciplinante il mutuo riconoscimento delle qualifiche professionali
Nazionale - Requisiti per l'iscrizione agli albi professionali
Circolare della Direziona Generale Affari Civili e libere professioni del Luglio 2000.
Nazionale - Obbligo iscrizione albi professionali
Circolare applicativa del Ministero della Salute sull'obbligo d'iscrizione agli albi professionali.
Nazionale - D.P.R. n° 470 del 1997
Regolamento recante disciplina degli esami di Stato per l'abilitazione all'esercizio della professione di tecnologo alimentare
Nazionale - Legge n° 59 del 1994 (con integrazioni del DL. n° 59 del 2010)
Legge istitutiva della figura professionale del tecnologo alimentare (integrata ai sensi del DL n° 59 del 2010).