Storia dell'O.T.A. Emilia Romagna e regioni aggregate
ANNO 2000
Anno d'istituzione dell'Ordine dei Tecnologi Alimentari dell'Emilia Romagna, Toscana, Marche ed Umbria regioni aggregate, con prima riunione del Consiglio in data 6 maggio 2000 e la distribuzione delle cariche consiliari.
Il Dott. Riccardo Gelati diviene il primo Presidente dell'Ordine dei Tecnologi Alimentari dell'Emilia-Romagna, Toscana, Marche ed Umbria,
I rimanenti incarichi consiliari vengono ripartiti come segue:
Dott. Oscar Raboni quale Vicepresidente,
Dott.ssa Marina Montanara quale Tesoriere,
Dott. Vanni Baravelli quale Segretario,
Dott. Roberto Simonetta quale Consigliere.
Si avviano i primi incontri con i Presidi dei corsi di laurea in scienze e tecnologie alimentari della regione Emilia Romagna, dove sono dislocate le sedi delle Università di competenza territoriale affidate all'Ordine.
Si svolge nei giorni 11 e 12 Novembre nelle Marche, l'incontro tra i vari delegati degli ordini regionali per lo studio e la realizzazione del codice deontologico del tecnologo alimentare, strumento in comune adozione alle altre numerose professioni legalmente riconosciute dalla legislazione italiana e comunitaria.
In rappresentanza dell'Ordine viene delegato il Segretario Dott. Vanni Baravelli che relaziona successivamente in sede consiliare sullo svolgimento dei lavori relativi alla stesura del testo del codice deontologico, ed indicando i successivi passi relativi all'iter d'approvazione da parte degli ordini regionali.
ANNO 2001
Primo incontro con i laureati e laureandi in scienze e tecnologie alimentari dell' Università di Bologna, presso l' hotel S.Giorgio a Forlì il 21 Gennaio, occasione in cui viene presentato l'Ordine costituitosi e la professione di tecnologo alimentare, disciplinata dalla legge n. 59 del 1994 e DPR n° 470 del 1997.
L'incontro riscuote un grande successo, ed è un atto dovuto nella sensibilizzazione dell'opinione pubblica verso la figura professionale del tecnologo alimentare e la sua specificità di competenze espresse dalla legge n° 59 del 1994.
Nasce di conseguenza la necessità di creare il sito internet, quale moderno e necessario strumento di comunicazione verso il pubblico ed i laureandi in scienze e tecnologie alimentari.
L'ordine fa richiesta alle varie università del suo territorio di ricevere in concessione una bacheca esclusiva da utilizzare per la pubblicazione dei propri avvisi e delle proprie comunicazioni, e l' Università di Bologna è la prima che ne concede l'uso presso la sede del corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari di Cesena ( vedi).
Anche in occasione dell'Assemblea ordinaria annuale degli iscritti del mese di Marzo si parla degli sviluppi dei contatti presso le altre università, quali Parma, dove è stato delegato in rappresentanza il Vicepresidente Dott. Oscar Raboni.
L'Ordine viene incaricato per la prima volta e come da competenze di legge da parte del Ministero dell'Università e della Ricerca a formare le prime terne per gli esami di stato per l'abilitazione all'esercizio della professione di tecnologo alimentare per le sedi d'esame del suo territorio quali Bologna, Parma e Piacenza.
Viene istituita la sede legale dell'Ordine, tuttora coincidente con quella dello Studio associato Diegoli Gianotti di via Rubbiani 5 a Bologna ( vedi).
Per ragioni normative ( vedi art. 5 Regolamento nazionale) e di crescente numerosità degli iscritti all'Ordine, il Presidente Dott. Riccardo Gelati, quale delegato, relaziona in sede consiliare in merito all'incontro avvenuto a Roma nel mese di Settembre, in cui è emerso l'obbligo di elezione di un rappresentante che diverrà membro del Consiglio nazionale.
Il Presidente Gelati riferisce anche dell'avvenuto incontro in sede della regione Emilia-Romagna , relativamente alla questione dell'abrogazione dell'obbligo del libretto sanitario per il settore alimentare ( vedi).
ANNO 2002
Nel mese di Aprile, viene nominato il Dott. Silvio Ferrari quale rappresentante presso il Consiglio dell'Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari , il quale accetta ed assume l'incarico di Consigliere, divenendone il primo in rappresentanza dell'Ordine dei Tecnologi Alimentari dell'Emilia Romagna, Toscana, Marche ed Umbria aggregate ( vedi).
Nel Consiglio del mese di Ottobre si relaziona sull'incontro degli Ordini regionali avvenuto a Rimini nei giorni 30 Settembre e 1 Ottobre, dove si è costituita ufficialmente la commissione per stesura del codice deontologico professionale del tecnologo alimentare.
Si definisce la conformazione ufficiale del timbro professionale ( vedi).
Nel Consiglio del 3 Novembre viene ufficializzata la sede dell'Ordine presso lo studio Diegoli Giannotti di Bologna ( vedi).
Nel Consiglio del 15 Dicembre viene ratificata l'approvazione del codice deontologico dei tecnologi alimentari ( vedi)
ANNO 2003
Si svolge in data 13 Aprile l'Assemblea Annuale degli iscritti che sara' anche sede valida per l'elezione del nuovo Consiglio dell'Ordine.
In tale occasione viene eletto il nuovo Consiglio dove:
il Dott. Riccardo Gelati viene riconfermato Presidente dell'Ordine dei Tecnologi Alimentari dell'Emilia-Romagna, Toscana, Marche ed Umbria,
la Dott.ssa Francesca Cipolli quale Vicepresidente,
il Dott. Oscar Raboni quale Segretario,
la Dott.ssa Marina Montanara quale Tesoriere,
il Dott. Angelo Biggioggero quale Consigliere,
ANNI 2004-2005
L'Ordine cresce come numero d'iscritti e parallelamente si sviluppano le attività dell'Ordine Nazionale che approva il Regolamento Nazionale nella sua prima edizione, e stipula la convenzione assicurativa professionale con i Lloyd's di Londra ( vedi).
Si ottimizza il sito web con la creazione dell'area riservata agli iscritti e si aggiunge la sede del corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari di Firenze si aggiunge quale sede valida per l'esame di stato per l'abilitazione all'esercizio della professione di tecnologo alimentare.
Viene organizzato un evento formativo presso la sede del corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari dell'Università di Bologna ( vedi).
ANNO 2006
Nel mese di Gennaio il Presidente Dott. Riccardo Gelati e' dimissionario poiche' a seguito di nomina negli ultimi mesi del 2005 e successiva accettazione, viene eletto Consigliere presso l'Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari, in rinnovo per scadenza dei termini del mandato.
L'Ordine si riassetta nelle sue cariche di fine mandato, e si avvia aIl'Assemblea annuale degli iscritti del mese di Marzo, dove si svolgono le elezioni per il rinnovo delle cariche consiliari.
Il nuovo Consiglio eletto è costituito da:
il Dott. Oscar Raboni che diviene il nuovo Presidente dell'Ordine dei Tecnologi Alimentari dell'Emilia-Romagna, Toscana, Marche ed Umbria,
il Dott. Emanuele Rossi quale Vicepresidente,
il Dott. Angelo Biggioggero quale Segretario,
la Dott.ssa Marina Montanara quale Tesoriere,
il Dott. Alessio Marchesani quale Consigliere,
Nel Consiglio del mese di Aprile 2006 sono discusse le nuove linee guida per il trienno in cui il nuovo consiglio sarà in carica, e si evidenziano i comuni intenti di sviluppo di numerose attività rallentatesi in passato quali gli eventi formativi, la realizzazione della tessera di riconoscimento professionale ( vedi), e la necessità di un profondo rinnovo ed aggiornamento del sito web dell'ordine.
Dal medesimo periodo il Vicepresidente Dott. Emanuele Rossi viene nominato editor manager del sito dell'Ordine ed al contempo vengono riavviate la gestione ed aggiornamento delle bacheche presso le Università del territorio ( Bologna, Parma, Firenze, Piacenza).
Nel Consiglio del mese di Settembre si decide ufficialmente per l'organizzazione di un nuovo evento formativo a Cesena, presso il corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari dell'Università di Bologna, ed avente per tema la normativa ISO 22000 ( vedi).
Tale evento si svolge in data 27 Settembre ( vedi), riscuotendo un discreto successo di pubblico e destando una notevole attenzione verso l'ordine regionale dei tecnologi alimentari ( vedi).
Nel consiglio del mese di Dicembre, si decide di pongono in attuazione la creazione della tessera identificativa professionale ( vedi).
ANNO 2007
Nel mese di Gennaio si avviano i lavori di rinnovo del sito web che termineranno in occasione dell'Assemblea generale del 31 Marzo, data ufficiale di presentazione del sito da parte dell'editor manager Vicepresidente Dott. Emanuele Rossi ( vedi).
L'Ordine continua a crescere in numero d'iscritti, consolidando i suoi rapporti con le Università dislocate nel suo territorio, nella stipula di convenzioni dedicate ai suoi iscritti sino a richieste di collaborazioni giornalistiche e pubblicistiche, consolidandosi quale ente di diritto pubblico nel suo compito istituzionale di regolamentazione e sorveglianza dell'esercizio della professione di tecnologo alimentare.
Nei mesi che vanno da Febbraio a Giugno vi è la partecipazione agli Open Day di alcune delle università del territorio, quali Bologna e Firenze, dove il Vicepresidente Dott. Emanuele Rossi ed il Tesoriere Dott.ssa Marina Montanara, sono i rispettivi delegati ad illustrare la figura professionale del tecnologo alimentare ai nuovi iscritti ai corsi di laurea in scienze e tecnologie alimentari delle Università del territorio di competenza.
Si svolge in data 31 Marzo 2007 l'Assemblea annuale degli iscritti a Bologna con la presenza del Presidente del Consiglio Nazionale Dott. Giancarlo Criscuoli che illustra i progetti in definizione e gli aggiornamenti relativi alla figura professionale del tecnologo alimentare ( vedi).
Nei giorni 28 e 29 Maggio 2007 l'Ordine dei Tecnologi Alimentari dell'Emilia Romagna, Toscana, Marche ed Umbria aggregate viene invitato da Marcus Evans (UK) al Forum sull'agroalimentare di qualità in programma a Bologna, delegando quale relatore e rappresentante il Vicepresidente Dott. Emanuele Rossi per le due giornate di svolgimento, accompagnato dal Consigliere Dott. Alessio Marchesani nella prima giornata dei lavori.
In tale sede viene illustrata la specificità del tecnologo alimentare, quale figura professionale dedicata al settore alimentare, che con gli altri protagonisti dell'evento si confronta sui temi della qualità e della sicurezza alimentare, analizzandone gli specifici risvolti professionali, lavorativi, di ricerca e sviluppo a livello nazionale e comunitario.
Il Ministero dell'Università e Ricerca decreta la conformità della laurea specialistica in scienze e tecnologie alimentari di classe 78/s (3+2), quale titolo valido all'accesso all'esame di stato per l'abilitazione all'esercizio della professione di tecnologo alimentare ( vedi).
L'Ordine organizza un nuovo evento formativo a Parma, in data 27 Giugno presso il corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari del Campus sul tema " Produttori di alimenti: responsabilità" ( vedi).
Nel mese di Ottobre vi è l'incontro tra i Presidenti degli ordini regionali ed il Consiglio nazionale per la definizione del nuovo regolamento nazionale e per illustrare i progetti di sviluppo ed evoluzione della professione del tecnologo alimentare.
ANNO 2008
Organizzazione di un nuovo evento formativo presso l'Università di Firenze, avente come tema " SICUREZZA ALIMENTARE e PROTOCOLLI di SANIFICAZIONE", in programma presso la sede della facoltà d'Agraria in data 1 Febbraio ( vedi)
ANNO 2009
Nel mese di Marzo, in sede di Assemblea generale dell'Ordine del giorno 28 sono convocate le elezioni per il rinnovo delle cariche, che risultano essere così ripartite al termine degli scrutini:
Dott.ssa Serena Pironi quale Presidente
Dott. Emanuele Rossi quale Vicepresidente
Dott.ssa Michela Vesi quale Segretario
Dott. Stefano Campani quale Tesoriere
Dott. Oscar Raboni quale Consigliere
Dott. Damiano Sonnante quale Consigliere
Dott. Francesco Tambini quale Consigliere
(...)