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| Numº | Profilo | Anno |
|---|---|---|
| 84 |
Lusvardi
Paola Consulenza tecnica ad industrie agro-alimentari per certificazioni EUREPGAP, UNI 10939 con svolgimento di verifiche ispettive di 1° e 2° parte; Abilitazione con corso 40 ore all'attività di Auditor per sistemi di gestione qualità; Realizzazione, implementazione e validazione di manuali di autocontrollo con metodica HACCP; Attività di formazione. |
2005 |
| 87 |
Beninati
fabio Attività di ricerca e sviluppo di processi e prodotti nel campo alimentare. Particolare attenzione nello sviluppo di prodotti indirizzati a consumatori che esigono un regime alimentare particolare (iposodico, ipolipidico, celiachia, etc.) e in prodotti alimentari ricchi di fibra. |
2005 |
| 88 |
Mersecchi
Sara |
2005 |
| 90 |
Mazzoni
Natalia |
2005 |
| 91 |
Bonifacio
Francesca |
2005 |
| 92 |
Farnedi
Flavio |
2005 |
| 93 |
Morelli
Francesca Responsabile qualità, HACCP e rintracciabilità nell'industria molitoria; implementazione dei sistmemi di gestione secondo le norme ISO 9001:00, ISO 22000:05 e UNI 10939. Analisi chimico-fisiche e reologiche sulle farine di grano tenero e MP. |
2005 |
| 94 |
Arcelloni
Cinzia Responsabile di qualità di Laboratorio analisi agro-alimentari. Esperienza decennale in tecniche di purificazione pre-analitica, tecniche analitiche cromatografiche (HPLC, GC, CE) e spettrometriche (LC-MS). |
2005 |
| 95 |
Isidori
Mattia Responsabile qualità ed HACCP in industria di produzione di alimenti di origine animale;HACCP e formazione;Rintracciabilità;Analisi chimico-fisico-microbiologiche;qualità, shelf-life ed etichettatura;sicurezza sul lavoro;piani HACCP per piscine;controllo legionella in attività ricettive. |
2006 |
| 96 |
Reverberi
Davide Responsabile controllo qualità industria salumiera; gestione ed implementazione del manuale di autocontrollo secondo metodica HACCP; gestione ed implementazione delle certificazioni secondo gli standards ISO 9001:2000 e BRC. Etichettatura e gestione produzioni IGP. Esperienze lavorative in settore avicolo e pasta fresca con conoscenza delle relative tecnologie produttive. |
2006 |